Камила Такташева-Самбюсси о мифе про круассаны, парижском квартирном вопросе и различиях менталитетов рив гош и рив друат.

В Париже я «потому что», ни много ни мало, увидела в аэропорте Тель-Авива рекламу кофе на фоне карты Парижа и поняла, что это судьба. Париж – это одно сплошное кафе, где французы заседают  круглосуточно и пьют кофе литрами (парижане адепты кофе не меньше итальянцев). Все знают, что еда для французов – это святое, но времени на то, чтобы поесть основательно, парижанам часто не хватает, поэтому кафе – это оптимальное решение. Горячие напитки (где чай почему-то в три раза дороже кофе) и десерты – обязательные пункты меню, однако вместе с этим, довольно часто предлагаются еще и всевозможные салаты, закуски и даже какие-то горячие блюда, голодным не останешься. А кофе для парижан важнее, чем чистка зубов по утрам.